厚揚げとアボカドのトマトサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- 厚揚げ(油抜きする) 1袋分くらい
- アボカド(スライスする) 1コ
- ↓ドレッシング
- トマト(さいの目切り) 1/2個
- たまねぎ(みじん切り) 1/2個
- レモン汁 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- こしょう 適量
- クレイジーソルト 適量
- ドライバジル 適量
作り方
- 1 ドレッシングの材料を、器に入れて、混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイル(分量外)大匙1位を熱し、厚揚げの側面をこんがり焼いて、焼けたら適当にスライスします。
- 3 1と、2と、スライスしたアボカドをよくからめて完成です。
きっかけ
チキンとアボカドのサラダが検索であったのだけど、ベジタリアン仕様にアレンジして、厚揚げとアボカドのサラダにしてみました。
おいしくなるコツ
厚揚げの側面をこんがり焼きつけるくらいで、あとは混ぜるだけの簡単サラダです☆彡 クレイジーソルトなどがない場合は、普通に塩コショウなどでも良いと思います。
- レシピID:1390011808
- 公開日:2012/05/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- サラダ
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