豚バラ肉、黒豆、蓮根の煮もの レシピ・作り方

作り方

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   まずは豚バラ肉は食べ易く切ったら、下茹で１０分間して置く。黒豆も下茹で２０分して置く。蓮根は食べ易く切って置く。

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   鍋に下茹でた、豚バラ肉、黒豆を入れて、蓮根、水５００ｍｌを入れて、煮込みます、沸騰したら、アクをきれいに取ったら、生姜を入れて、煮込みます＞

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   火が通したら、塩、胡椒を加えたら、出来上がり。美味しいです。