パクチー香る★鶏むねひき肉ともやしのアジアン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフードプロセッサなどでミンチにします。（包丁で叩いてもいいし、はじめから鶏ひき肉を使ってもいいです）
   パクチーは好きなだけ荒みじんにします。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を敷き、鶏肉をパラパラにいためます。色が変わってきたらもやしを入れ、さっといためます。

3. 3

   ナムプラー、砂糖、ホットソース、ケチャップで味をつけ、パクチーを入れます。味見して塩で最終調整し、お皿に盛ったら完成です！