餅入り巾着 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 油揚げ（正方形の物） ４枚
- 餅 小４切れ
- ☆だし汁 ２００ｃｃ
- ☆酒 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１
- パスタ ３本
作り方
- 1 油あげの１辺に 切り込みを入れ 熱湯で サッと茹でて 油ぬきします。
-
2
１を 切り込みの所から開いて 袋状にしたら 餅を入れ 長さを３等分にした パスタ２本で 口を縫うように止めます。
- 3 小鍋に ☆汁を沸かし ２を入れて ５～６分にて 餅が軟らかくなれば完成です。
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つまようじではなく パスタで止めるので 全て食べれますよ。