今日の主役はサーモンです レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンはオリーブオイル・クレージーソルトを入れて、半日～1日　冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   にんにくは薄切り
   付け合わせのほうれん草はゆでて3センチくらいに切る

3. 3

   テフロンのフライパンにほうれん草・コーンを入れ（油なし）
   炒めてクレージーソルト（しおこしょう）少々で味付けて取り出しておく

4. 4

   フライパンをキッチンペーパーで拭きあたためて、サーモンを入れ蓋をして中火で3分。
   裏返したら、隙間ににんにくを入れて蓋をして3分。
   蓋をとって1分。醤油少々で風味つけする。

5. 5

   ほうれん草・コーンとサーモンを盛り付け、彩りにプチトマトを飾る。