味わいやさしくヘルシーで魚にも肉にも合う！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マヨネーズ 大さじ3
- ゆで玉子 1個
- タマネギ（小） 1/2個
- ピクルス（みじん切り） 大さじ3
- ディル（イタリアンパセリ） 適量
- レモン汁（省いてもOK） 適量
作り方
- 1 タマネギはみじん切りにして水にさらします。辛味がなくなったら水から上げ、キッチンペーパーなどで水気をよく取り除きます。
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2
ディル（イタリアンパセリ、パセリでも）、ピクルスはみじん切りにしておきます（みじん切りのピクルス〈写真〉を使うと便利）。
- 3 ボウルに殻をむいたゆで卵を入れてフォークなどで細かくつぶします。タマネギ、ピクルス、ディルとマヨネーズを入れてよく合わせます。味を見て、レモン汁を加えて味を整えます。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
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- タルタルソース
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