野菜をしっかり炒めて下さい。あと、辛いのが好きな人はチリペッパーやホットガラムマサラなどを食べる直前にカレーの上に振りかけて下さい。混ぜてしまうとせっかくのマイルドカレーが台無しなので。
激辛も好きなのですが、たまには子どもからお年寄りまで食べられるマイルドなカレーのレシピもいいかなと思って作りました。
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