きくらげ、とまと、しめじ入れ肉団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水で戻したら、きれいに洗って置く。トマトは半分に切って置く。ネギはミジン切りに切って置く。

2. 2

   鍋に水５００ｍｌ入れて、沸騰したら、きくらげ、トマト入れて煮込みます、沸騰したら、トマトの皮を取り出して、しめじ入れて、鶏からの素入れて煮込みます。

3. 3

   ボール出して、豚挽肉入れて、切ったネギ３/４入れて、片栗粉入れて、塩５ｇ入れて水１５ｍｌ入れてよく混ぜで置く。

4. 4

   ３のものは２のなべに１個、１個丸くして肉団子入れて、煮込みます、肉団子は火を通したら、塩、胡椒、ねぎ入れて混ぜたら、出来上がり。