鮭のホイル包みマヨネーズ風味焼き。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 黄ピーマンを一口大、玉ねぎを薄く切ります。
エノキは2,3㎝に切ります。
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- 2
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- アルミホイルの上に鮭、切った野菜を乗せて、オリーブオイルを振りかけます。
その上に、マヨネーズ、塩、胡椒を振ったらアルミホイルで包みます。
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- 3
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- オーブンで10分~15分程蒸し焼きにすれば完成です。
味が薄い場合はポン酢か醤油をかけてく召し上がってください。
おいしくなるコツ
オーブンの火力が弱い場合は、魚焼きグリルに入れて焼いてもOKです。(アルミホイルが火に当らないように注意してください)
きっかけ
魚やで酒が安かったのでホイル焼きにしました。
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