アマレットとアガーで作るふるふる杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   水に砂糖とアガーを入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、１～２分弱火で似て、砂糖とアガーをしっかり溶かします。火をとめてアマレットを加えます。

4. 4

   これがアマレットです。お酒の専門店で売っています。1500円くらいです。飲んでもおいしいです。（*^_^*）

5. 5

   牛乳は300ｃｃです。冷たいままでかまいません。

6. 6

   牛乳を加えてよく混ぜます。

7. 7

   適当な容器に入れて固めます。

8. 8

   固まったらひし形にきります。ふるふるです。（*^_^*）