もやしとピーマン＆豚肉のシャキシャキ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはさっと洗い、ザルに受けて水気をきっておきます。
   
   ピーマンはヘタを落とし、種を取り細切りにします。

2. 2

   豚バラ肉は、食べやすい長さに切ります。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、弱火でにんにくを炒め香りが立ったら、（2）を加えて中火で炒め、（1）のピーマンを加え、しんなり炒め合わせます。

4. 4

   （3）に、（1）のもやしを加え強火でさっと炒め、Ａを混ぜ合わせて火を止めます。

5. 5

   器に盛りつけて出来上がりです。