へちまと卵の味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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へちまは皮を剥いたら、斜面に一口サイズに切って置く。
卵は割って混ぜて置く。 - 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、卵入れて炒めます、香り出たら、へちま入れて強火で炒めます、シンナリなったら、みりん、砂糖、味噌入れて煮込みます。
- 3 へちま柔らかくなったら、胡椒入れて、混ぜたら、出来上がり。
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