卵と牛乳使いません”ハロウィンのクッキー” レシピ・作り方

卵と牛乳使いません”ハロウィンのクッキー”
  • 約1時間
はなまる子♪
はなまる子♪
胡麻のいい香りのセサミクッキーです。

材料(3~人分)

  • 薄力粉 120g
  • バター(無塩) 50g
  • 砂糖 40g
  • 白すり胡麻 15g

作り方

  1. 1 バターは常温に出しておきます。

    夏はすぐに柔らかくなりますが、寒い時はレンジで30秒ほど加熱して柔らかくします。
  2. 2 ボウルに薄力粉、砂糖、白胡麻、(1)を入れ粉っぽさがなくなるまでこねます。
  3. 3 クッキングシートの上に(2)をのせ麺棒で5㎜厚さまで広げ、お好みの型で抜きます。
  4. 4 (3)の生地を型で抜きます。

    天板にクッキングシートを敷き、その上に抜いた生地を並べていきます。

    型で抜いた残りの生地も丸めて伸ばして型で抜きます。
  5. 5 170℃に熱したオーブンに(4)を入れ18~20分焼きます。

    焼きたての熱い時は柔らかいので、グニャっとなるので冷ましてから、目や口を書きます。
  6. 6 (5)に、デコペンで目や口を書いて完成です。

    もちろんそのままでもOKです。

きっかけ

白すり胡麻のいい香りがぷ~んと部屋中に・・・焼き上がりはこんがり

おいしくなるコツ

薄力粉はふるわずに、そのまま使ってもOKです。 オーブンは機種により焼き時間が多少前後します。 (焼き過ぎたり焦げそうなら、途中でアルミホイルをかぶせてください)

  • レシピID:1390007495
  • 公開日:2011/09/19
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ハロウィン ハロウィン お菓子 クッキー 簡単
料理名
セサミクッキー
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つくったよレポート(1件)

  • こにゃあ
    こにゃあ
    2011/09/20 20:30
    卵と牛乳使いません”ハロウィンのクッキー”
    ハロウィンおばけ、型がなくナイフで成型→失敗(T-T) リベンジします!レシピ感謝です

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