ささっと簡単”豚肉の生姜焼きと生姜焼きのタレ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせタレを作っておきます。

2. 2

   水菜は根元を落とし、長さを３ｃｍほどに切ります。
   
   Ｃを混ぜ合わせておきます。

3. 3

   豚肉は脂身に切り込みを入れてBで、下味をつけます。

4. 4

   （３）に小麦粉を全体にまぶします。

5. 5

   フライパンにオイルを中火で熱し、（4）の両面をこんがり焼きます。

6. 6

   （5）に（1）を廻し入れ強火で一気に絡め、汁気がなくなりかけたら（２）のC を廻しかけてさっと混ぜ火を止めます。
   
   器に水菜と盛り付け出来上がりです。