トマトたっぷりミートソース レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
みきはうす店主
ナツメグと赤ワインは必ずいれましょう。量が多くても作る手間は変わらないので10人分のレシピです。残りは冷凍保存できます。なにかと便利です。
材料（10人分）
作り方
-
1
主な材料です。
-
2
タマネギ・ニンニクはみじん切りです。ニンジンはすりおろします。
-
3
野菜をしっかり炒めます。
-
4
肉を投入して炒めます。
-
5
小麦粉を入れてさらに炒めます。
-
6
真空保温鍋に移してトマトピューレ・赤ワイン・トマト缶詰・香辛料などすべて投入します。煮たったら保温調理です。
-
7
例のごとくなにが入っているのかわかりませんが、これでも調理中です。m(__)m
最低でも１時間くらい放置して下さい。
-
8
様子をみて適当に煮詰めて下さい。完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ミートソース
みきはうす店主
「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m
お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
