土鍋で絶品、白米 レシピ・作り方
材料（３～５合人分）
- お米 ３～５合
- お水 お米と同量
- 昆布 お好みで
作り方
- 1 お米を研いで、しっかり吸水させておく。うちでは、朝に研いで、夜まで分量外のお水の中で放置されています。
-
2
うちでは、ボールで吸水させているので、一度水を捨てて、土鍋に移し替え、分量通りの水を加えています。
-
3
土鍋を強火にかけます。
沸騰してきて、中から、ゴトゴト、グツグツ音がしてきたら、中弱火にし、そのまま１０分火に掛けます。
この時絶対に蓋は開けないで下さい。 -
4
１０分経ったら、火から下ろし、１５分蒸らします。この時も絶対に蓋を外さないで下さい。
蒸らし終えたら、蓋を取って、つやつやの炊き立てご飯の完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- ごはん
はーにゃん６２５
出産を機にフランスから帰国。
育児の合間を縫いながら、フランスで出会ったたくさんの美味しいものを再現したり、
日々の食事のちょっとおいしいレシピなどをアップしていきたいと思います。
離乳食もそろそろ開始なので、そちらのレシピもどなたかの参考になれば幸いです。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
