卵と肉そぼろの冷そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは表示通りに茹で流水でよく洗い水気を切る。

2. 2

   フライパンに牛豚合挽肉を入れポロポロになるまで炒め○を加えて味をつける。

3. 3

   湯のみ茶碗に水大さじ1（分量外）をいれ卵を割り入れる。レンジで約30秒加熱し水を切る。これを２個つくる。

4. 4

   皿に1のそうめんを盛り、中央をへこませて3の卵をのせる。2の肉そぼろと天かすをのせてめんつゆをかける。