ゆで卵入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に○を順にいれ袋の上から手でよく揉み混ぜる。

2. 2

   ゆで卵は粗みじんぎりにする。1の肉だねにゆで卵を入れつぶさないように混ぜる。4等分にし丸平らにし形をととのえる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、肉だねをいれ焼き色がついたら蓋をして弱火で4分、ひっくり返して同様に4分加熱する。

4. 4

   ハンバーグを皿に盛り、フライパンを軽く拭いて、●をいれ煮詰めてソースをつくる。ハンバーグにかける。