韮、黄色いパプリカ、豚挽肉、豆豉の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韮は洗ったら、１ｃｍぐらいに切って置く。パプリカも合わせて切って置く。ニンニクは薄く切って置く。

2. 2

   鍋に油をお匙１入れて、ニンニク入れて炒めます、香りが出たら、豚挽肉を入れて、炒めます、色を変わったら、豆豉入れて炒めたら、パプリカ入れて、炒めたら、醤油、砂糖、入れて炒めます

3. 3

   パプリカはシンナリなってきたら、韮入れて、炒めます、韮シンナリなってきたら、山椒粉入れて、味見したら、出来上がり。