舞茸の素炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 舞茸 ５００ｇ
- ニンニク １個
- 乾燥唐辛子 １個
- 塩 お匙１．５
- 胡椒 小さじ１
- 砂糖 こさじ１
作り方
- 1 まず、舞茸は手でバラして置く。ニンニクは薄く切って置く。唐辛子は半分に切って置く。
- 2 鍋に油を入れてニンニク、唐辛子入れて弱火で煮込みように、香りは十分出したら、強火にして、舞茸入れて、すばやくに炒めます、シンナリなってきたら、塩、胡椒、砂糖入れて炒めたら＞
- 3 出来上がり。お皿に盛りつけたら、おｋ。
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