鮭のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは水でぬらし電子レンジで約4分加熱する。芯の部分をめん棒等でたたいて柔らかくする。水分をキッチンペーパー等でふく。

2. 2

   甘塩鮭はキッチンバサミで骨をとり、半分に切る。1のキャベツに小麦粉をふり、鮭とチェダーチーズをのせ巻く。巻き終わりをようじで止める。

3. 3

   鍋に○と2の鮭ロールキャベツをいれ火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をして約4分煮る。粗こしょうで味をととのえる。