豚の揚げ団子のゴーヤ煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、豚の揚げ団子作ります、玉ねぎはミジン切りに切ったら、ボールに入れます、豚挽肉も入れて、塩入れて、片栗粉入れて、水（１０ｍｌ）入れたら、よく混ぜで下さい。

2. 2

   鍋に油を１００ｍｌぐらいに入れて、熱くなったら、混ぜた肉は団子にして、１個、１個、入れて、全部入れたら、中火～弱火で揚げます、色着いたら、取り出します。

3. 3

   ゴーヤは洗って、半分に割ってら、１．５ｃｍぐらい切って置く。
   鍋に残った油は美味しいので、使いましょう、油は熱くなったら、ゴーヤを入れて、強火でよく炒めたら、揚げ肉団子を入れて＞

4. 4

   醤油、みりん、砂糖入れて、炒めたら煮込みます、約６～７分煮たら、味の素入れたら、出来上がり。