胡麻風のゴーヤと豚ひれ肉の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、ゴーヤはきれいに洗ったら、半分に切ったら、斜面に薄く切って置く。生姜は千切りにして置く。大蒜は薄く切って置く。豚ひれ肉は細長く切って置く。

2. 2

   鍋に胡麻油を入れて、熱くなったら豚ひれ肉入れて、炒めます、色変わったら、生姜、大蒜入れて炒めたら、ゴーヤ入れて炒めます。

3. 3

   約３分間炒めたら、醤油、砂糖入れて炒めたら、出来上がり。