捨てずにおかず１品！蕪の葉のニンニク炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蕪の葉 1束
- ニンニク ２片
- 鶏がらスープ 大匙１
- 塩 少々
- 油 適量
作り方
-
1
蕪の葉は、５㎝程に切る。
ニンニクは細かく刻んでおく。 -
2
中華鍋に油を敷き、ニンニクを香り良く炒める。
-
3
２に蕪の葉を入れる。火が均等に通るように根元の部分から先に入れる。
- 4 ３に鶏がらスープ、塩を加えて炒めて仕上げる。
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