鶏もも肉と砂肝のガーリック焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は 脂の部分は出来るだけ取り除き 一口大に切ります。
- 2 砂肝は 今回処理済のものを購入しましたが 無い場合は 硬い膜状のところを取り除いて 一口大に切ってください。
- 3 ボールに１，２とニンニクを小口切りにしたものと調味料を入れて 混ぜます。
- 4 5分ほど 味がしみるまで置いてから フライパンにサラダ油を薄く敷いて 3を焼きます。
- 5 両面にコンガリと焼き目が付くように あまり動かさないようにして 中まで火が通れば完成です。
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ガーリック塩味で おつまみにどうぞ。