キャベツがドーン！な、シチュー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- キャベツ 小１コ
- タマネギ １コ
- じゃがいも 小２コ
- 塩 小さじ１
- ホワイトソース缶 １缶
- 牛乳 ２カップ
- コンソメキューブ １コ
- オリーブオイル（炒め用） 大さじ１
作り方
-
1
野菜は一口大のサイズに切る。
※終始火加減は弱火です※
厚手の鍋に、オリーブオイルをひいて、タマネギ、じゃがいもを炒める。 -
2
タマネギが透き通ってきたら、牛乳１カップ加える。
キャベツを鍋に入れ、塩を振る。
カサがかなりありますが、蓋を閉めます。
-
3
５分位経つと、キャベツのカサが半分位になります。
そこへ残りの牛乳１カップとホワイトソース、コンソメを加えて、蓋をして煮込む。 - 4 さらにキャベツのカサが半分位になったら、出来上がりです。
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やさしいシチューです♡