いつもの甘塩鮭を上品に　鮭とたけのこの和風煮レシピ・作り方

Name: いつもの甘塩鮭を上品に 鮭とたけのこの和風煮
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 甘塩鮭 2切れ; たけのこ水煮 1個; 乾燥わかめ 小さじ2; ○だし汁 300ｃｃ; ○しょうゆ 大さじ11/2; ○みりん 大さじ2/3; ○酒 大さじ2/3

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約15分
300円前後

Shimo9756

水煮のたけのこを使って手軽に。

材料（2～3人分）

甘塩鮭: 2切れ

たけのこ水煮: 1個

乾燥わかめ: 小さじ2

○だし汁: 300ｃｃ

○しょうゆ: 大さじ11/2

○みりん: 大さじ2/3

○酒: 大さじ2/3

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作り方

1

甘塩鮭は大きめの骨をとり、3等分に切る。乾燥わかめは洗い水に浸してもどす。たけのこはよく洗い、食べやすい大きさに切る。
2

鍋に○の材料を入れ、たけのこを入れ火にかける。煮汁が温まったら、甘塩鮭を入れ煮る。鮭の色が変わったら、わかめを加えて3分位煮て火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭を煮すぎないように。

きっかけ

焼いてるばかりの鮭を変化

公開日：2011/03/04

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！