ブロッコリーのマヨ玉サラダ♪ レシピ・作り方

Name: ブロッコリーのマヨ玉サラダ♪
Yield: ３～４
Ingredients: ブロッコリー １株; 卵 ２個; ☆マヨネーズ 大さじ３くらい; ☆粒マスタード 小さじ１くらい; ☆塩 少々; ☆荒引き黒コショウ 少々

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カゲジジ

何時もはマヨネーズだけで食べるブロッコリーに　少し変化をもたせてみました。

材料（３～４人分）

ブロッコリー: １株

卵: ２個

☆マヨネーズ: 大さじ３くらい

☆粒マスタード: 小さじ１くらい

☆塩: 少々

☆荒引き黒コショウ: 少々

作り方

1

卵は　ゆで卵にして　荒く切っておきます。
2

ブロッコリーは　好みの硬さに茹でます。
3

ボールの中で　☆印を混ぜ　１と２も入れて　和えれば　完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回　ブロッコリーは柔らかめ　卵は硬めにしましたが　反対に　ブロッコリーは硬め　卵を半熟しにても　美味しいです。

きっかけ

マヨネーズだけで食べるブロッコーに卵とマスタードもプラスしてみました。

公開日：2011/03/02

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カゲジジ料理作りは　主婦として日課になっています。安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

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