豆腐でヨーグルト!?いちご添え♪ レシピ・作り方

豆腐でヨーグルト!?いちご添え♪
カゲジジ
カゲジジ
豆腐だけど いちごヨーグルトの様な感じです。
お試しください。

材料(4人分)

  • いちご 125g
  • 砂糖 大さじ2
  • 木綿豆腐 100g
  • レモン汁 小さじ半分
  • ミントの葉(あれば) 適量

作り方

  1. 1 いちごは さっと洗い ヘタを取り 4分の1に切ります。
  2. 2 1を 保存容器に入れて 砂糖をふりかけ 全体にまぶします。
  3. 3 ミキサーに 豆腐、レモン汁と 2の3分の2の分量だけ入れて 全体が良く混ざるまで 攪拌します。
  4. 4 器に盛り付け 2の残りの3分の1とミントを 飾ります。

きっかけ

ヨーグルトが無いときに お豆腐で 作ってみました。

  • レシピID:1390002259
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
料理名
豆腐デザートいちご添え
カゲジジ
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つくったよレポート(1件)

  • LINママ
    LINママ
    2016/06/02 10:48
    豆腐でヨーグルト!?いちご添え♪
    豆腐とは思えないですね。
    さっぱりして美味しかったです

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