コンビ二行くより早い?シンプルプリン♥シナモン味 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
卵をよく溶く。
砂糖と牛乳を加えてよく混ぜる。
フライパンに容器の半分が浸かる位の水を入れて、沸かす。 -
2
茶こしで①の液をこす。
2、3回繰り返すとなめらかな液に。
耐熱容器に入れる。 -
3
容器にアルミホイルをかぶせて(蓋の水滴が落ちないようにする為です)、湯をはったフライパンに入れる。
弱火で約10分。
表面がすこーし膨らんだ感じになったらOK。 -
4
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
シナモンパウダーをかけて出来上がり。
きっかけ
無性にプリンが食べたくて!
おいしくなるコツ
必ず蓋付きのフライパンを使って下さい。お鍋でもいいです。 待てずにあったかいまま食べたこともありますが、それもまたうまい♥ もちろんカラメルソースをかけて召し上がっても♥生クリームも合う♥
- レシピID:1390002006
- 公開日:2011/02/19
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- プリン
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すぐ出来る。とっても簡単。
たまごと牛乳の素朴なお味のプリンです。