スナップエンドウとウインナーのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウはヘタと筋を取り、熱湯に塩を入れて１～２分茹で、ザルに上げ水気を切っておきます。

2. 2

   小さめのボウルに、Aを混ぜ合わせておきます。

3. 3

   （1）を斜め半分に切ります。
   ウインナーは、斜め３等分に切ります。

4. 4

   フライパンにオイルを熱し、（3）のウインナーの全体に火が通るまで炒め、スナップエンドウを加えさっと炒めます。
   火が通ったら（2）をざっくり混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整えます。

5. 5

   器に盛りつけて、出来上がりです。