卵とトマトのチリソース炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 卵 ３個
- トマト缶（カット済） ２分の１缶
- ●砂糖 大さじ１
- ●塩 小さじ４分の１
- ●中華だしの素 小さじ１
- ●片栗粉 大さじ２弱
- ●酒 大さじ１
- ●ケチャップ 大さじ２
- ●水 １カップ
- ゴマ油 大さじ２
作り方
-
1
卵は少し泡が立つ位、よく溶く。
●の調味料をよく混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンにごま油をひいて、十分温まったところに卵を入れ、素早くかき混ぜる。
卵がフワトロ状態になったら、トマトと●調味液を加え、素早く混ぜる。 - 3 とろみが出て全体がまとまったら出来上がり。
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でもエビがない（貧）。。。てな時のレシピです。