エスニック風たこの和風カルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａをすべて混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておきます。

2. 2

   たこの足は、斜め薄切りにしておきます。

3. 3

   きゅうりは、塩をふり板ずりし、ピューラーで薄切りにします。
   １５～１６枚できました。

4. 4

   （3）の１枚で、（2）を巻き、その上からもう１枚のきょうりを重ねて巻きます。
   ※端の緑のコントラストが綺麗なのでずらして巻きます。

5. 5

   器に盛り付け（1）をかけていただきます。