ブロッコリーと赤パプリカのツナあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナ、卵、Ａを混ぜ合わせておきます。

2. 2

   赤パプリカは、粗みじんに切っておきます。

3. 3

   ブロッコリーは小房に分けて、熱湯に塩を加えやや硬めに茹でておきます。

4. 4

   フライパンにオイル半分を熱し、（3）、（2）をサッと炒めて取り出し、器に盛り付けておきます。

5. 5

   フライパンを綺麗にし、残りのオイルを熱し、（1）を加え木べらでざっくりかき混ぜ、卵が半熟状態になればすぐに火を止めます。

6. 6

   （4）にかけて出来上がりです。