現在地
 > 

くっつかない田作り♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
15

1

簡単だった

2

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料5~6人分

  • ごまめ(田作り)

    60g

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆しょうゆ

    大さじ1、5

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆水あめ

    小さじ1

  • 仕上げ用酒

    小さじ2

  • 白ゴマ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
くっつかない田作り♪

最後にお酒を少量入れると くっつかない田作りになります。

作り方

  • 1

    ごまめは フライパンで 弱火にて 10分ほど 空煎りします。
    冷めて ポキッっと 折れるくらい。
    炒めすぎると苦くなります。

  • 2

    1を クッキングペーパーにあけて 細かいごみを取り除きます。

  • 3

    1のフライパンも綺麗にして ☆印の調味料を入れ 弱火で過熱し ふつふつしてきたら 2を入れ混ぜます。

  • 4

    3の調味料がごまめに絡んだら 仕上げ用の酒も入れて 水気が飛んだら クッキングペーパーに広げ ゴマを振ります。

きっかけ

お正月の田作り、くっつかない方法を教えてもらいました。

おいしくなるコツ

味は あっさり目ですので 甘いのが好きな人は もう少しお砂糖の量を増やしてください。
今回は 白ゴマを振りましたが スライスアーモンドや胡桃でも美味しくなります。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > 田作り

レシピID: 1390000829

公開日:2010.12.31

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ラテらて
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • リンゴ☆ミ
  • すずめ★
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 12件(12人)

  • 2018.12.31

    初めて田作りを作りました。

    初めてでしたが、両親においしいと言ってもらえました!
    このレシピのお陰です。

    ありがとうございます(*^^*)

    リンゴ☆ミさん、初めまして。
    レポート有難うございます。
    ご両親にも喜んでもらえて良かったですね♬

    お返事を見る

  • 2018.12.30

    作りたての写真で盛り付けもしていませんが、とても美味しく出来ました!初めて作りましたが簡単ですね!家族も沢山食べてくれて嬉しかったです。

    ラテらてさん 初めまして。
    レポート有難うございます。
    簡単ですよね♪

    お返事を見る

  • 2017.12.31

    毎年くっついてた田作りですが、本当にくっつかない田作りが出来て感激しました!
    ありがとうございます

    すずめさん、レポート有難うございます。
    お正月も終わりましたが 美味しく食べていただけたでしょうか?

    お返事を見る

  • 2016.02.22

    簡単においしくできました!レシピありがとうございます!

    こばやしあおいさん レポート有りがとうございます。
    簡単に出来て良かったです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
田作り
関連キーワード
おせち2011

あなたにおすすめの人気レシピ

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲くっつかない田作り♪のページ上部へ