野菜たっぷりスープ レシピ・作り方

野菜たっぷりスープ
  • 1時間以上
  • 500円前後
けろめろ
けろめろ
野菜をたっぷり食べられる、あったかスープです。

材料(約8人分)

作り方

  1. 1 野菜とベーコンを適当な大きさに切って、鍋に入れ、水をいれ、火にかける。
  2. 2 調味料を加えて、沸騰したら、弱火にして1時間以上コトコト、煮込みます。
    良く煮込んだら出来上がり。

きっかけ

寒い時には暖まりたい

おいしくなるコツ

ことこと、じっくり煮込む事で、野菜の甘みが出て、すっごくおいしくなります。 煮込む前は、味見してみても何だか物足りなく感じますが、火にかけさえすれば後はほっとけばおいしくなるので、楽チンですよ!

  • レシピID:1390000723
  • 公開日:2010/12/21
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
ミネストローネ?
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