レンジで手早く”昆布としいたけの甘辛煮” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は長いものは、４～５ｃｍ長さに切っておきます。

2. 2

   しいたけは軸を取り、細切りにします。

3. 3

   耐熱ボウルに（1）、（2）、水を入れふんわりラップをかけて１２分加熱し、ザルに上げておきます。
   ※だし汁は、３００cc取っておきます。

4. 4

   耐熱ボウルに（3）のだし汁、Ａを混ぜ合わせ、ラップをかけて１２分加熱し、取り出してそのまま２分蒸らします。

5. 5

   ざっくりかき混ぜ、器に盛りつけて出来上がりです。