豆腐のとろ～りなめこあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切り、６００ｗで２分加熱して温め、水気を切り、器に盛りつけておきます。

2. 2

   生姜はみじん切りにします。
   
   なめこは、冷凍保存していたのを解凍しないで凍ったまま使いました。

3. 3

   鍋に（2）の生姜、Ａを加え中火にかけ、ひと煮立ちしたら、（2）のなめこを加え沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止めます。

4. 4

   （1）に（3）をかけて、いただきます。