健康になるゴーヤ料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは　種と綿を除きスライスし　軽く塩で開く抜きをしておきます。

2. 2

   一口大に切った豚肉、厚揚げ、１のゴーヤを痛め　塩コショウ、しょうゆ少々、砂糖少々で味付けします。

3. 3

   仕上げに　溶き卵をまわし入れて　あれば鰹節をふりかけて　出来上がり。