鶏、まいたけ、にんじん、もやしのカレー風味炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 まいたけはほぐし、にんじんはいちょう切り、カレーパウダー、クミン、ガラムマサラは水を合わせて混ぜておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を入れて炒め合わせます。
- 3 全体に火が通り、若干の焼き色が付いてきたら、1のカレー合わせ液を入れて混ぜます。塩コショウで味をととのえます。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- 鶏肉と野菜炒め物
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当:自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
物流倉庫担当:冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園
実働担当:包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当:皿やおわん、はしなどの食器類
会計担当:自分そして相棒の電卓
食糧計画担当:チビ2人ときどきオット
記録広報担当:スケール、DMの裏紙メモ、楽天レシピ
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つくったよレポート(1件)
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*はな太郎*2012/02/14 20:49舞茸はなかったんですが、お弁当用に作りました☆
カレー味でごはんがすすんで、冷めても美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした♪
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