野菜で作るトマトカレーのルー レシピ・作り方

野菜で作るトマトカレーのルー
  • 約1時間
  • 1,000円前後
ずぼらった
ずぼらった
ブレンダー活用

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモ、にんじん、キャベツをブレンダーにかけて、みじん切りとペーストの中間くらいにする
  2. 2 オリーブ油をひいたフライパンににんにくを垂らして火にかける
  3. 3 1を炒める
  4. 4 水を注ぎ、3分ほど煮込む
  5. 5 ハインズのケチャップと黒胡椒、オイスターソースをかける
  6. 6 火を止め、カレールーとカレー粉を入れて溶かす
  7. 7 再び火をつけ、弱火でトロミがつき水分が飛ぶまで煮る
  8. 8 好みのとろみになったら完成

きっかけ

すき家のタンドリーチキンに合わせるカレーとして

おいしくなるコツ

ハインズのケチャップ カレールーはお好みのものを

  • レシピID:1380020600
  • 公開日:2024/09/02
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