大根と油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って、2合分の水を入れて、約30分間、浸水させる。

2. 2

   大根は、約1センチの厚さに輪切りに切り、約1センチ角に切る。油揚は約5ミリの長さに切る。ベーコンは約1センチの長さに切る。

3. 3

   1に、2の大根、油揚げ、ベーコンを入れて、酒、薄口醤油、みりん、白だしを入れて、よく混ぜる。

4. 4

   炊き込みご飯メニューで炊く。炊き上がったら、約10分間蒸らして、茶碗に盛り付けて、刻みネギを添えて、出来上がりです。