明太子と高菜とレタスのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レタスは食べやすい大きさに切る。明太子は皮を剥き、ほぐしておく。ベーコンは約1センチの長さに切る。ボウルに卵を割り入れて、菜箸でよく混ぜる。
-
2
熱したフライパンに油を入れて、1の卵を入れて、弱火で、
卵焼きを作り、皿に入れる。 - 3 同じフライパンに、1のベーコンを入れて、弱火で炒める。ベーコンの良い香りがしてきたら、レタスを入れて、さらに炒める。
- 4 3のフライパンに、ご飯と、2の卵焼き、明太子、高菜、醤油を入れて、混ぜながら弱火で炒める。
- 5 最後に塩胡椒で味を調整して、皿に盛り付けて、刻みのりを添えて出来上がりです。
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