ゴーヤとスパムのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種を取り、薄切りにする。スパムは約5ミリの厚さに切り、縦5ミリの長さに切る。卵をボウルに割り入れて、塩胡椒をふってよく混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れて、1の卵を入れて、弱火で、混ぜながら炒める。炒り卵ができたら皿に取る。

3. 3

   同じフライパンに油を入れて、スパムを入れて、弱火で炒める。スパムに焦げ目がついたら、ゴーヤを入れて、一緒に炒める。

4. 4

   ゴーヤとスパムの火が通ったら、ご飯と2の炒り卵、醤油を加えて、さらに混ぜながら炒める。最後に塩胡椒で味を調整して出来上がりです。