茅乃舎のだしの素で、しめじ月見にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   鍋に、水と茅乃舎の椎茸だしの素としめじを入れて、弱火で煮る。

3. 3

   別の鍋に、沸騰したお湯とそうめんを入れて、固めに茹でる。

4. 4

   そうめんが茹で上がったら、2の鍋に入れて、醤油、みりんを入れて、沸騰したら火を止める。

5. 5

   どんぶりに4を盛り付けて、刻みネギと、卵を割り入れて出来上がりです。