ローストビーフマフィン レシピ・作り方
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン 1個
- 玉ねぎ 3、4切れ
- サンチェ 2分の1枚
- ローストビーフ 約3切れ
- ミニトマト 約2個
- マヨネーズ 約大さじ1
作り方
- 1 ミニトマトはヘタを取り半分に切る。サンチェは半分に切る。玉ねぎは薄切りに切る。
- 2 イングリッシュマフィンは真ん中を半分に切り、それぞれ、マヨネーズを塗る。
- 3 イングリッシュマフィンの1枚目の上に、サンチェ、玉ねぎ、ローストビーフ、ミニトマトを乗せて、もう1枚のイングリッシュマフィンを乗せる。
- 4 余熱したオーブントースターに、3を入れて、約2分間加熱して出来上がりです。
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ぺろぽろ
コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。
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