豚肉と豆腐の白麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 サラダ油で豚肉を炒める
- 2 肉に色がついたら、切った玉ねぎを投入して炒める
- 3 パプリカと、切ったエリンギを投入
- 4 日本酒をかけて弱火で蓋をして、蒸し焼きする
- 5 玉ねぎがしんなりしたら、切った豆腐と白麻婆豆腐の素を入れる
-
6
豆腐をゆるく崩しながら、木べらで優しく全体にかき混ぜる。
最後に刻みネギを散らして完成
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