簡単!ブロッコリーと茄子のキーマカレー和え レシピ・作り方

簡単!ブロッコリーと茄子のキーマカレー和え
  • 約15分
  • 500円前後
なみ!
なみ!
料理下手でも簡単に作れる!材料は冷凍食品とレトルトだけ!包丁いらずでお手軽な一品です。

材料(1〜2人分)

  • 冷凍食品のブロッコリー 150〜200g
  • 冷凍食品の揚げ茄子 100〜150g
  • レトルトのキーマカレー 一人前

作り方

  1. 1 鍋にブロッコリーと揚げ茄子を入れ、フタをして中火で5〜10分くらい火にかける。
  2. 2 ブロッコリーにほんのり焦げ目がついたらレトルトのキーマカレーを投入し混ぜる。
  3. 3 再度フタをして弱火で5分ほど火にかけて完成。

きっかけ

とにかく手軽に作られる一品を。 と思い考案しました。

おいしくなるコツ

焦がしすぎないように。 今回の材料は、冷凍食品はイオンで購入。 レトルトカレーは、銀座キーマカリーを使用。

  • レシピID:1380018542
  • 公開日:2022/08/05
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