簡単!ブロッコリーと茄子のキーマカレー和え レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- 冷凍食品のブロッコリー 150〜200g
- 冷凍食品の揚げ茄子 100〜150g
- レトルトのキーマカレー 一人前
作り方
- 1 鍋にブロッコリーと揚げ茄子を入れ、フタをして中火で5〜10分くらい火にかける。
- 2 ブロッコリーにほんのり焦げ目がついたらレトルトのキーマカレーを投入し混ぜる。
- 3 再度フタをして弱火で5分ほど火にかけて完成。
きっかけ
とにかく手軽に作られる一品を。 と思い考案しました。
おいしくなるコツ
焦がしすぎないように。 今回の材料は、冷凍食品はイオンで購入。 レトルトカレーは、銀座キーマカリーを使用。
- レシピID:1380018542
- 公開日:2022/08/05
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