たけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は水で洗って、30分水につけて浸水しておく。

2. 2

   たけのこ、油揚げは食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   1を炊飯器に入れて、目盛りの2合の水を入れる。

4. 4

   3に薄口醤油、酒、みりん、ほんだしを入れて、よく混ぜる。

5. 5

   4にたけのこ、油揚げ、にんじん、しめじを入れて、炊き込みご飯用のメニューのスイッチを入れる。

6. 6

   炊き上がったら、お茶碗に盛り付けて、刻みネギを飾り、出来上がりです。