れんこん餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいてすりおろす。

2. 2

   ボウルに、すりおろしたれんこん、しらす、かつお節(いわし節)、オートミール、米粉(片栗粉)を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにお好みの油を入れて火にかける。

4. 4

   熱したフライパンに、お好みの形に形成した生地を乗せて、弱火で両面五分ほど焼く。

5. 5

   お好みで醤油を垂らして食べてもよし、味付き乗りを巻いても良し、なんでも合います！